Bayam
Selain
tinggi serat, bayam adalah sumber zat besi yang sangat baik (dua kali
lipat dari sayuran hijau lain) untuk kesehatan darah. Selain itu, bayam
juga mengandung lutein yang berfungsi menjaga kesehatan mata dan
katarak, serta klorofil dan 13 jenis komponen flavonoid yang dapat
bertindak sebagai antioksidan dan antikanker. Bayam juga merupakan
sumber vitamin yang kaya akan vitamin A, C, K, dan folat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar