SEPAK TAKRAW

Teknik-Teknik Dalam Sepak Takraw

Upaya untuk dapat bermain sepak takraw yang baik haruslah mengenal dan mampu menguasai ketrampilan yang baik tentang dasar bermain sepak takraw. Untuk itu atlet harus menguasai teknik-teknik dasar dalam permainan sepak takraw.

Teknik dasar bermain sepak takraw menurut Ratinus Darwis :

1. Sepak Sila

Sepak sila adalah menyepak bola dengan menggunakan kaki bagian dalam gunanya untuk menerima dan menimang bola, mengumpan dan menyelamatkan serangan lawan.

2. Sepak Kuda (Sepak Kura)

Sepak kuda atau sepak kura adalah sepakan dengan menggunakan kura kaki atau dengan punggung kaki. Digunakan untuk menyelamatkan bola dari serangan lawan, memainkan bola dengan usaha menyelamatkan bola dan mengambil bola yang rendah.

3. Sepak Cungkil

Sepak cungkil adalah menyepak bola dengan menggunakan kaki (jari kaki). Digunakan untuk mengambil bola yang jauh, rendah dan bola-bola yang liar pantulan dari bloking.

4. Menapak

Menapak adalah menyepak bola dengan menggunakan telapak kaki. Digunakan untuk : smash ke pihak lawan, menahan atau membloking smash dari pihak lawan dan menyelamatkan bola dekat net (jaring).

5. Sepak Simpuh atau Sepak Badek

Sepak badek adalah menyepak bola dengan kaki bagian luar atau samping luar. Digunakan untuk menyelamatkan bola dari pihak lawan dan mengontrol bola dalam usaha penyelamatan.

6. Main Kepala (heading)

Main Kepala (heading) adalah memainkan bola dengan kepala. Digunakan untuk menerima bola pertama dari pihak lawan, meyelamatkan bola dari serangan lawan.

7. Mendada

Mendada adalah memainkan bola dengan dada, digunakan untuk mengontrol bola untuk dapat dimainkan selanjutnya.

8. Memaha

Memaha adalah memainkan bola dengan paha dalam usaha mengontrol bola, digunakan untuk menahan, menerima dan menyelamatkan bola dari serangan lawan.

9. Membahu

Membahu adalah memainkan bola dengan bahu dalam usaha mempertahankan dari serangan pihak lawan yang mendadak, dimana pihak pertahanan dalam keadaan terdesak dan dalam posisi yang kurang baik.

Teknik Khusus Sepak takraw

Teknik khusus dalam permainan sepak takraw adalah cara bermain sepak takraw, bagaiman permainan itu dimulai, apa yang harus dilakukan. Setelah bola dikuasai tindakan apa yang harus dilakukan untuk membuat serangan sehingga serangan itu mendapatkan hasil atau nilai bagi regunya. Adapun teknik khusus dalam permainan sepak takraw adalah :

1. Sepak Mula (Servis)

Sepak Mula (Servis) adalah sepakan yang dilakukan oleh tekong kearah lapangan lawan sebagai cara memulai permainan. suatu gerak kerja yang penting dalam permainan sepak takraw, karena point dapat dibuat oleh regu yang melakukan servis. Tujuan suatu servis hendaklah dipusatkan kepada pengacuan permainan atau pertahanan lawan sehingga kita dapat mengatur serangan yang mematikan dan sulit menerima bola oleh lawan.

2. Smash

Smash adalah pukulan yang utama dalam pnyerangan untuk mencapai usaha dalam kemenangan. Tuannya adalah mendapatkan point dari pihak lawan dan mematikan permainan lawan

3. Block ( Menahan )

Block atau menahan adalah salah satu dari beberapa cara gerak kerja bertahan untuk menghalangi serangan dari lawan yang melakukan smsh. Tujuannya adalah menggagalkan serangan dari lawan untuk mendapatkan angka.

BULU TANGKIS

Permainan Bulutangkis

Sumber: http://www.lintasberita.web.id

          Bulu tangkis termasuk olahraga permainan. Bulu tangkis adalah suatu permainan yang menggunakan sebuah raket dan shuttlecock yang dipukul melewati sebuah net. Permainan bulu tangkis dapat dilakukan indoor maupun outdoor. Permainan ini berlaku untuk putra dan putri, baik dalam bentuk tunggal, ganda, maupun ganda campuran.

Perlengkapan

Raket (Pemukul)

Raket merupakan alat pemukul yang ringan dan kuat dengan berat kurang dari 150 gram, dapat terbuat dari bahan kayu, aluminium, fiberglass, atau arang.

Bola (kok/ shuttlecock) 

Kok terdiri dari kepala dan bulu. Bagian kepala menggunakan gabus yang dibungkuskulit tipis dan kuat. Berat kok antara 73-85 grains (4.73-5.50 gram). Bulunya berjumlah 14-16 helai, ditancapkan ke dalam gabus yang bergaris 1-1/8 inci (25-28 mm). Ukuran bulu 64-74 mm dari ujung atas sampai ke bagian yang rata pada gabus. Diameter bagian atas kok 54-56 mm, diikat benang atau bahan lain dengan kuat.

Senar

Bahan senar dapat terbuat dari nilon, usus, atau bahan sintesis. Jenis ketebalan senar, yaitu:

1) Tipis, paling perasa dan mudah putus.

2) Tebal, tidak dapat untuk permainan halus dan sukar putus.

3) Campuran atau ketebalannya tidak tipis dan tidak tebal.

Lapangan dan net (jaring)

Sumber: http://www.badminton-information.com

Ukuran lapangan permainan ganda

• Panjang garis samping : 13.40 m
• Lebar garis akhir         : 6.10 m

Ukuran lapangan permainan tunggal

• Panjang garis samping : 13.40 m
• Lebar garis akhir         : 5.18 m

BULU TANGKIS

Teknik Pukulan

Sumber: https://www.union.ic.ac.uk

Servis

Servis merupakan pembuka permainan, yaitu pukulan dengan raket yang menerbangkan kok ke bidang lapangan lawan secara diagonal.

Pukulan Lob

Pukulan ini bertujuan menerbangkan kok setinggi mungkin mengarah jauh ke belakang garis lapangan. Melakukan lob dapat dengan cara overhead lob atau underhand lob.

Pukulan Dropshot 

Pukulan Dropshot adalah pukulan tepat melampaui jaring yang dilakukan dengan cara menerbangkan kok ke daerah lawan dan menjatuhkannya sedekat mungkin dengan net.

Pukulan Smash

Pukulan Smash adalah suatu gerakan ayunan tangan dengan cepat, mendadak, menghasilkan pukulan yang keras, dan menerjunkan kok secara curam. Smash  sering menghasilkan nilai.

Pukulan Drive

Pukulan Drive  adalah pukulan dengan menerbangkan kok secara mendatar, ketinggiannya menyusur di atas net dan penerbangannya sejajar dengan lantai. Berdasarkan kegunaan dan arahnya, drive terdiri dari

1) Pukulan drive panjang, yaitu mengarahkan kok ke daerah belakang lapangan lawan.

2) Pukulan drive setengah lapangan. Pukulan ini bertujuan untuk menjatuhkan kok ke arah tengah  bagian        samping dari lapangan lawan. 

3) Pukulan drive pendek, dilakukan dengan mengarahkan supaya kok jatuh sedekat mungkin dengan net       di daerah lawan.

Permainan Netting

Permainan net merupakan pukulan paling sulit sehingga memerlukan kecermatan dan penuh perasaan dalam melakukannya. Prinsipnya, yaitu:

1) Bola harus diambil di atas atau setinggi mungkin

2) Lambungan bola harus serendah mungkin dengan net.

3) Jatuhnya bola harus serapat mungkin dengan net.

4) Bola harus diambil sewaktu masih di atas. Apabila diambil setelah bola di bawah akan memperlambat 

    tempo permainan dan dapat memberikan kesempatan lawan lebih siap untuk maju.

TENIS LAPANGAN

TEKNIK DASAR BERMAIN TENIS

Berikut saya akan mencoba memaparkan teknik dasar bermain tenis bagi anda-anda yang sekiranya masih pemula dan ingin sekali mencoba bermain tenis dengan benar. Tulisan ini saya gabungkan dari beberapa referensi yang saya dapat, semoga mudah bagi anda mengikutinya.

Grip (Pegangan Raket)

Saya memilih untuk membahas ini karena seringkali pemain yang baru atau belum pernah sama sekali bermain tenis terjebak pada kesalahan dasar dalam memegang raket. Saya melihat hal ini kemungkinan besar disebabkan oleh kebanyakan orang Indonesia yang jauh mengenal bulutangkis sebagai olahraga paling populer dimainkan di Indonesia, sehingga seringkali mengadopsi gaya pegangan raket bulutangkis.

Pegangan raket bulutangkis cenderung berada di tengah gagang, sedangkan tenis cenderung berada di ujung dari gagang raket. Contohnya bisa dilihat pada gambar berikut:

Menurut saya perbedaan ini dapat dimengerti dari kinetik ayunan dalam memukul bola atau kok dalam bulutangkis. Tenis cenderung menggunakan ayunan tangan dan pergerakan badan serta putaran bahu untuk memukul bola, sehingga raket dapat dianggap sebagai perpanjangan tangan dan merupakan satu kesatuan dengan badan. Ketika pegangan raket berada di titik tengah, maka akan merusak kestabilan raket dan keutuhan ayunan lengan itu sendiri. Lain halnya dengan bulutangkis yang memiliki raket dengan berat yang lebih ringan dari tenis. Bulutangkis lebih banyak menggunakan gerakan pergelangan tangan daripada keseluruhan lengan hinga bahu itu sendiri, sehingga pegangan di tengah gagang justru lebih memperkuat cengkeraman.

TENIS LAPANGAN

Berikut akan dijelaskan posisi pegangan tangan di gagang tenis ditinjau dari posisi pegangan raket.

 Umumnya gagang raket tenis berbentuk oktagonal. Kedelapan sisi tersebut dibagi menjadi sisi atas, bawah, kiri, kanan dan sudut 1, 2, 3, dan 4 (searah jarum jam) seperti yang diilustrasikan pada gambar di samping. Yang dipakai menjadi patokan dari setiap tipe grip adalah posisi dari pangkal ujung jari telunjuk kita.Selanjutnya kita tinjau beberapa grip atau pegangan raket dalam permainan tenis.

1. Forehand Continental grip 

Grip ini merupakan grip klasik yang selalu digunakan oleh pemain-pemain tenis jaman dahulu ketika raket kayu masih digunakan. Posisi tangan berada tepat di atas gagang raket dan posisi pangkal telunjuk berada di sudut 1 (untuk pemain tangan kanan) atau sudut 4 (untuk pemain kidal).

 Pemain pro modern yang tercatat masih menggunakan tipe ini adalah Stefan Edberg dan sebelumnya adalah John McEnroe. Grip ini sangat baik digunakan di permukaan lapangan yang cepat, seperti rumput, dan digunakan oleh pemain dengan tipe permainan ‘Service Volley’. Saat ini tidak banyak yang menggunakan tipe continental sebagai pegangan forehand utamanya karena tempo permainan yang semakin cepat dengan bola yang semakin berputar (spin). Minus grip ini adalah hanya bisa dipakai untuk pukulan mendatar (flat) dan mengiris (slice), sedangkan untuk pukulan spin agak sulit. Pemain yang memakai grip ini juga seringkali kesulitan menghadapi bola-bola top spin yang bersifat agak melambung parabolik. Akan tetapi, grip continental merupakan grip standar untuk melakukan service dan juga untuk pukulan volley serta overhead karena tangan mantap mencengkeram gagang raket.

 2. Forehand Eastern grip

Eastern merupakan grip yang paling mudah diaplikasikan petenis pemula. Grip ini seringkali disebut sebagai ‘pegangan berjabat tangan’. Anda dapat mencobanya dengan memulai pegangan dari leher raket, seperti menjabat tangan, lalu turun ke ujung gagang raket. Posisi dari pangkal telunjuk cenderung berada pada sisi kanan (untuk pemain tangan kanan) atau sisi kiri (untuk pemain kidal).

Pegangan jenis ini dapat memberikan variasi pukulan yang lengkap, baik itu flat, slice, maupun spin. Pilihan grip ini cocok sekali bagi pemain yang sering mengandalkan permainan volley ke depan net karena anda dapat dengan mudah dan cepat menyesuaikan grip untuk pukulan volley ke depan net. Namun minus pegangan ini sekali lagi agak susah untuk menghadapi bola-bola topspin yang bersifat parabolik.

Salah satu pemain pro yang merajai tenis di tahun 90′an, yaitu Pete Sampras, memakai grip ini sebagai pilihannya karena dia merupakan tipikal pemain Service Volley yang sangat nyaman memakai grip ini.

3. Forehand Semi-Western grip

Grip jenis ini adalah grip yang paling banyak dipakai oleh pemain tenis modern, terutama yang memiliki tipe permainan baseliner (termasuk saya sendiri).

Anda dapat mencoba grip ini dengan menempatkan pangkal jari telunjuk anda di sudut 2 (untuk pemain tangan kanan) atau 3 (untuk pemain kidal). Atau bisa juga berawal dari grip eastern kemudian tangan anda diputar searah jarum jam satu sudut ke sudut 2 atau 3.

Keunggulan dari grip ini adalah anda dapat memukul spin dengan baik sehingga kemungkinan bola untuk melewati net lebih besar karena sifatnya yang parabolik. Grip ini juga dapat dipakai untuk memukul flat tetapi tidak direkomendasikan untuk memukul slice. Minus dari grip ini adalah sulit untuk mengantisipasi bola-bola rendah yang dihasilkan dari pukulan flat atau slice terutama di lapangan cepat (grass atau hard court).

Beberapa contoh pemain pro yang menggunakan grip ini adalah : Andre Agassi, Roger Federer, Marat Safin.

4. Forehand Western grip 

Grip jenis ini merupakan grip yang ekstrim digunakan terutama untuk memproduksi pukulan topspin. Pemain spesialis lapangan tanah liat (clay) umumnya menggunakan grip jenis ini, juga banyak pemain modern saat ini.

Saya sering menyebut grip ini sebagai ‘pegangan wajan’ karena cara memegang raket ini seperti saat kita memegang gagang wajan atau panci masakan. Caranya adalah anda menempatkan posisi pangkal telunjuk pada sisi bawah dari          gagang raket. Atau anda dapat memulai dari posisi semi-western kemudian bergeser satu sudut ke sisi bawah gagang raket.

Grip ini sangat baik digunakan bagi pemain yang ingin memukul bola dengan top spin yang ekstrim. Arah bola dari hasil pukulan ini dapat melambung di atas net dan turun menurut garis parabolik yang ekstrim. Grip ini juga sangat nyaman digunakan untuk mengantisipasi bola-bola tinggi yang biasanya terjadi di lapangan tanah liat. Akan tetapi, minus dari grip jenis ini adalah tidak bisa dipakai untuk melakukan pukulan flat serta slice dan juga sangat sulit untuk mengantisipasi bola-bola slice yang jatuh rendah di lapangan cepat seperti rumput (grass) atau semen (hard court).

Pemain pro yang mengadopsi jenis grip ini umumnya merupakan pemain spesialis tanah liat seperti Rafael Nadal, Carlos Moya atau sebelumnya adalah Sergi Bruguera.

TENIS MEJA

SEJARAH

 

Tenis meja atau ping pong adalah suatu olahraga raket yang dimainkan secara perorangan (untuk tunggal) atau beregu (untuk ganda). Di Tiongkok, nama resmi olahraga ini ialah “bola ping pong” (Tionghoa: Pinyin: pîngpáng qiú) Permainan tenis meja bermula pada tahun 1880-an di Inggris. Saat itu, masyarakat kelas atas di Victoria menganggap permainan ini sebagai hiburan seusai santap malam. Pada Olimpiade Seoul 1988, tenis meja dipertandingkan untuk kali pertama. 

Perkembangan permainan tenis meja menjadi sumber inspirasi bagi PONG, sebuah video game terkenal yang dirilis tahun 1972. Pada awal 1970-an, para pemain tenis meja Amerika Serikat diundang ikut serta dalam sebuah turnamen di Tiongkok. Peristiwa ini mencairkan ketegangan hubungan antara kedua negara. Istilah “Diplomasi Ping Pong” muncul ketika Presiden AS Richard Nixon tak lama kemudian berkunjung ke Tiongkok.

Indonesia mengenal permainan tenis meja sebagai olahraga rekreasi, tahun 1930 yang dibawa oleh Belanda. Pada 5 Oktober 1951 dibentuklah Persatuan Ping Pong Seluruh Indonesia (PPPSI). Setelah diadakan kongres yang diselenggarakan tahun 1958 di Surakarta, PPPSI berganti nama menjadi Persatuan Tenis Meja Seluruh Indonesia (PTMSI). Tahun 1961, Indonesia resmi menjadi anggota ITTF (International Table Tennis Federation).

Diposkan oleh Armylenia Nasha di 06.46

Teknik Dasar Permainan Tenis Meja

a. Posisi Tubuh

Posisi tubuh yang baik saat bermain tenis meja adalah sebagai berikut.

• Berdiri menghadap ke arah permainan.

• Kedua kaki dibuka sejajar, kedua lutut agak ditekuk.

• Badan agak membungkuk dan salah satu tangan memegang bet di depan badan.

• Berat badan ditumpukan pada kedua ujung kaki agar leluasa untuk bergerak.

• Posisi badan ditempatkan di tengah-tengah belakang meja dengan jarak secukupnya.

b. Cara Memegang Bet

Ada dua macam cara memegang bet, yaitu sebagai berikut.

1) Penholder Grip (Pegangan Tangkai Pena)

Gagang bet dipegang melingkar oleh ibu jari dan jari telunjuk. Ketiga jari lainnya menahan di belakang gagang bet. Biasanya pegangan ini digunakan oleh pemain tipe menyerang dengan pukulan forehand drive.

2) Shakehand Grip (Pegangan Jabat Tangan)

Gagang bet dipegang melingkar oleh ibu jari dan ketiga jari lainnya, jari telunjuk terpisah menahan di belakang bet. Posisi bet berdiri dan mengarah ke depan dan ke belakang pemain.

c. Pukulan

Dalam permainan tenis meja dikenal pukulan forehand dan pukulan backhand. Cara melakukannya adalah sebagai berikut.

FUTSAL

Di dalam permainan futsal ada beberapa teknik dasar yang perlu dikuasai oleh pemain futsal. Berikut teknik-teknik dasar yang harus dikuasai dengan keahlian khusus oleh setiap pemain futsal :
1. Kontrol Bola
Teknik mengontrol bola dalam permainan futsal dapat dilakukan dengan menggunakan kaki bagian dalam, kaki bagian luar dan telapak kaki sebelah depan dengan memanfaatkan sol sepatu. Teknik mengontrol bola dengan sol sepatu dalam futsal sangat penting sehingga harus dikuasai oleh setiap pemain.
2. Passing / Pengumpan
Umpanan dapat dilakukan dengan menggunakan beragam sisi kaki, yaitu menggunakan kaki bagian dalam, kaki bagian luar, ujung kaki, tumit, atau sisi bawah. Namun yang paling baik adalah menggunakan kaki bagian dalam dengan arah mendatar atau umpanan panjang yang menyusur tanah, karena umpanan akan memiliki akurasi paling baik jika dibandingkan dengan lainnya.
3. Dribling / Menggiring
Untuk mengecoh pemain lawan dalam sebuah permainan futsal, seorang pemain futsal harus memiliki kemampuan dalam menggiring bola. Ada beberapa teknik dalam menggiring bola yang harus dikuasai dalam bermain futsal, berikut ini beberapa teknik dalam menggiring bola pada permainan futsal:
• Dribbling menggunakan kaki bagian luar
Dengan teknik ini jika menggunakan kaki kanan pemain futsal dapat mengecoh ke sebelah kiri lawan atau sebaliknya. Akan tetapi teknik ini tidak bisa mengecoh lawan ke sebelah kanan bila menggunakan kaki kanan, begitupula sebaliknya.
• Dribbling menggunakan kaki bagian dalam
Dengan teknik ini pemain futsal dapat mengecoh lawan ke sebelah kanan lawan apabila menggunakan kaki kanan atau sebaliknya. Akan tetapi teknik ini tidak bisa mengecoh lawan ke sebelah kiri bila menggunakan kaki kanan, begitupula sebaliknya.
• Dribbling menggunakan bagian punggung kaki
Dribbling menggunakan bagian punggung kaki adalah dapat menggiring bola dengan arah lurus apabila tidak ada lawan yang menghalangi. Akan tetapi teknik ini kurang efektif untuk mengecoh lawan ke sebelah kiri atau sebelah kanan.
4. Menendang Keras ( Shooting )
Teknik menendang keras yang efektif dalam permainan futsal adalah menendang bola dengan menggunakan ujung kaki /  sepatu, karena dengan teknik ini bola akan melesat cukup kencang dan bola juga akan tetap bergerak lurus.
5. Kecepatan
Ciri dari permainan futsal adalah kecepatan, maka pemain futsal dituntut cepat dalam mengalirkan bola, bergerak mencari ruang untuk menerima umpan, dan bereaksi, karena dengan pergerakan yang cepat, seorang pemain futsal akan dapat mengecoh lawan dan dalam melakukan penjagaan serta juga dapat dengan cepat menyusun formasi baik itu ketika melakukan penyerangan ataupun ketika bertahan. Oleh karena itu kecepatan harus mutlak dikuasai sebagai salah satu teknik dasar futsal.
6. Fisik
Karena dalam permainan futsal dituntut banyak bergerak, berlari dengan kecepatan, maka dibutuhkan fisik yang bugar, karena tanpa fisik yang baik sangat sulit seorang pemain futsal menjalani pertandingan dengan tempo tinggi.

MANFAAT APEL

DokterSehat – Buah buahan memang terbukti banyak sekali manfaatnya untuk tubuh kita. Apalagi Anda menderita penyakit tertentu, sebaiknya Anda harus tahu apa saja manfaat buah-buahan yang Anda makan. Niscaya akan membantu proses penyembuhan penyakit Anda dan mempertahankan kesehatan. Berikut beberapa jenis buah dan manfaat – manfaatnya:
APEL – Manfaat buah-buahan yang terdapat dalam apel adalah sebagai penurun kolesterol dan membersihkan kotoran – kotoran yang tersisa di usus besar. Karena di dalam apel terdapat kadar garam mineral, pektin, dan asam oksalik. Jadi buat Anda yang ingin diet atau menurunkan berat badan Anda, mulailah mengkonsumsi buah apel sehari-hari.

MANFAAT JERUK

DokterSehat – Buah buahan memang terbukti banyak sekali manfaatnya untuk tubuh kita. Apalagi Anda menderita penyakit tertentu, sebaiknya Anda harus tahu apa saja manfaat buah-buahan yang Anda makan. Niscaya akan membantu proses penyembuhan penyakit Anda dan mempertahankan kesehatan. Berikut beberapa jenis buah dan manfaat – manfaatnya:
JERUK - Sari buah jeruk yang banyak mengandung vitamin C sangat baik karena selain menstimulasi sistem kekebalan tubuh, juga menghilangkan sumbatan lendir di tenggorokan, rongga hidung, paru-paru dan perut. Berguna pula untuk membersihkan liver dan menghilangkan rasa sakit di tubuh akibat influenza. Campuran sari jeruk nipis dan madu sangat berkhasiat menyembuhkan radang tenggorokan dan amandel. Bagi mereka yang memiliki gangguan lambung, tentu pilih buah jeruk yang tidak terlalu asam.

MANFAAT PISANG

DokterSehat – Buah buahan memang terbukti banyak sekali manfaatnya untuk tubuh kita. Apalagi Anda menderita penyakit tertentu, sebaiknya Anda harus tahu apa saja manfaat buah-buahan yang Anda makan. Niscaya akan membantu proses penyembuhan penyakit Anda dan mempertahankan kesehatan. Berikut beberapa jenis buah dan manfaat – manfaatnya:
PISANG – Daging buah pisang yang lembut melapisi dinding-dinding lambung dan usus sehingga dapat menjadi lapisan anti radang. Pisang sangat membantu bagi mereka yang mengalami masalah peradangan lambung atau usus. Karena daging buah pisang sangat lembut, dianjurkan untuk tidak dijadikan jus.

MANFAAT ALPUKAT

DokterSehat – Buah buahan memang terbukti banyak sekali manfaatnya untuk tubuh kita. Apalagi Anda menderita penyakit tertentu, sebaiknya Anda harus tahu apa saja manfaat buah-buahan yang Anda makan. Niscaya akan membantu proses penyembuhan penyakit Anda dan mempertahankan kesehatan. Berikut beberapa jenis buah dan manfaat – manfaatnya:
ALPUKAT – Jika otot – otot sendi Anda sakit dan kaku, ada baiknya Anda mulai rajin mengkonsumsi buah alpukat. Karena kandungan kalori, lemak dan minyak yang tinggi di dalamnya tidak saja menjadi sumber enerji yang melimpah yang dibutuhkan pada saat puasa, tapi juga mengurangi kadar kolesterol dan menjaga kelenturan otot-otot sendi.

MANFAAT BELEWAH

DokterSehat – Buah buahan memang terbukti banyak sekali manfaatnya untuk tubuh kita. Apalagi Anda menderita penyakit tertentu, sebaiknya Anda harus tahu apa saja manfaat buah-buahan yang Anda makan. Niscaya akan membantu proses penyembuhan penyakit Anda dan mempertahankan kesehatan. Berikut beberapa jenis buah dan manfaat – manfaatnya:
BELEWAH – Nah, dalam buah yang satu ini banyak sekali manfaat buah-buahannya yang Anda bisa temui karena belewah mengandung magnesium, mangan, beta karoten, dan pro vitamin A. Semua mineral itu bagus sekali untuk menyembuhkan radang usus.

MANFAAT KURMA

DokterSehat – Buah buahan memang terbukti banyak sekali manfaatnya untuk tubuh kita. Apalagi Anda menderita penyakit tertentu, sebaiknya Anda harus tahu apa saja manfaat buah-buahan yang Anda makan. Niscaya akan membantu proses penyembuhan penyakit Anda dan mempertahankan kesehatan. Berikut beberapa jenis buah dan manfaat – manfaatnya: 
KURMA – Banyak sekali kandungan gula yang terdapat di dalam buah kurma. Kandungan gula kurma yang tinggi membuat kurma menjadi buah yang menghasilkan energi tinggi. Bahkan ada legenda bahwa Nabi Muhammad SAW berbuka puasa hanya dengan 3 butir kurma, tentunya yang berkualitas tinggi. Kandungan gula kurma sangat membantu menyembuhkan luka. Hati-hati bagi mereka yang memiliki penyakit diabetes, jangan terlalu banyak mengkonsumsi buah ini.

MANFAAT PEAR

PEAR – Mengkonsumsi buah pear dapat membantu mengatasi rasa tidak enak di perut akibat kadar asam yang berlebihan yang berasal dari makanan berkalori tinggi, berminyak dan pedas. Jus pear juga dapat dicampur dengan apel dan sedikit jeruk nipis.

MANFAAT TOMAT

TOMAT – Jus tomat segar sangat membantu pembentukan glycogen dalam liver. Menurut penelitian ditemukan bahwa jus tomat menyeimbangkan fungsi liver dengan cepat dan dengan demikian berarti menjaga stamina tubuh dan menyehatkan badan. Garam mineral yang kaya dalam tomat meningkatkan nafsu makan dan merangsang aliran air liur sehingga memungkinkan makanan dicerna dengan baik. Konsumsi tomat yang teratur membantu mengobati penyakit anoreksia (kehilangan nafsu makan).

MANFAAT BELIMBING

BELIMBING – Meminum atau memakan buah belimbing dan menelannya secara perlahan dapat mencegah dan mengatasi infeksi mulut dan tenggorokan. Campuran belimbing dan madu juga dapat membantu mencegah dan mengatasi kencing batu.

MANFAAT NANAS

NANAS – Enzim bromealin dalam nanas melarutkan lendir yang sangat kental dalam sistem pencernaan sehingga juga dapat menghancurkan bisul bila ada. Masakan yang dibuat dengan 250 gram nanas yang diiris-iris, 60 gram cincangan daging ayam dan lada secukupnya yang kemudian digoreng dapat mengatasi penyakit darah rendah dengan gejala lemasnya kaki dan tangan.

MANFAAT KELAPA

KELAPA – Air kelapa mengandung sukrosa, fruktosa, dan glukosa, sedangkan dagingnya selain tiga hal di atas juga mengandung protein, lemak, vitamin dan tentunya minyak kelapa. Meminum air kelapa muda dan memakan dagingnya dapat mengurangi kegerahan, mulut kering, demam dengan kehausan serta diabetes. Selain itu, minum air kelapa muda dipercaya membuang racun dalam darah. Perhatian, terlalu banyak minum air kelapa muda menyebabkan sedikit rasa lemas sementara. Bagi yang memiliki gangguan tulang jangan mengkonsumsi banyak air kelapa. Buah-buahan merupakan sumber makanan alami yang paling siap untuk langsung dikonsumsi manusia.

MANFAAT DELIMA

DELIMA – Di Irak dan Iran, jus delima yang dibuat kumur terlebih dahulu sebelum diminum membantu membersihkan mulut dan gigi, serta mencegah infeksi sehingga membantu menghilangkan bau mulut yang tidak sedap. Memakan dengan perlahan-lahan buah delima dan mengeluarkan bijinya dapat menjernihkan suara yang serak dan menghindari kekeringan tenggorokan. Manfaat lainnya, kandungan zat tanin dalam buah delima dapat membius cacing gelang, cacing kremi dan cacing pita dalam usus sehingga mereka dapat dikeluarkan melalui air besar. Cara ini sudah biasa digunakan oleh penduduk Mesir dan Vietnam.

MANFAAT BAYAM

Bayam
Selain tinggi serat, bayam adalah sumber zat besi yang sangat baik (dua kali lipat dari sayuran hijau lain) untuk kesehatan darah. Selain itu, bayam juga mengandung lutein yang berfungsi menjaga kesehatan mata dan katarak, serta klorofil dan 13 jenis komponen flavonoid yang dapat bertindak sebagai antioksidan dan antikanker. Bayam juga merupakan sumber vitamin yang kaya akan vitamin A, C, K, dan folat.

Sumber Lemak Baik

Bermusuhan dengan lemak karena ingin terlihat langsing adalah hal yang biasa dilakukan oleh sebagian orang. Dan banyak yang menganggap lemak adalah sama. Tidak memiliki perbedaan dan hanya membuat gemuk.  Namun ada jenis lemak yang baik. Yang memberi manfaat bagi tubuh.

Sumber lemak baik cukup mudah diperoleh, yaitu :

a. Lemak tak jenuh tunggal
Nama lain dari lemak ini adalah mono-unsaturated fat. Fungsinya adalah menurunkan kolesterol total dan kolesterol jahat atau biasa disebut LDL. HDL-pun akan meningkat kadarnya oleh lemak tak jenuh tunggal. Sumber lemak baik ini ada pada alpukat, kacang-kacangan, minyak zaitun, minyak wijen dan minyak canola.
Minyak canola memiliki kandungan lemak tak jenuh tunggal sebanyak 60%, lemak tak jenuh ganda 34% dan lemak jenuh 6%.  Sedangkan minyak zaitun mengandung lemak tak jenuh tunggal 80%, lemak tak jenuh ganda 12% dan lemak jenuh 6%.
Minyak zaitun memiliki berbagai pilihan, diantaranya minyak zaitun murni, minyak zaitun dan minyak zaitun ringan. Jika Anda ingin menggunakan minyak zaitun untuk menumis, memanggang dan menggoreng, minyak zaitun murni adalah pilihan yang tepat dan merupakan minyak zaitun yang berasal dari perasan pertama dari buah zaitun. Minyak zaitun memiliki rasa yang lebih ringan dibandingkan minyak zaitun murni dengan warna yang lebih kuning.
Memang, harga minyak zaitun lebih mahal dibanding minyak yang lain. Mencapai Rp.30.000,00 per 150 ml. Bahkan bagi yang ingin mengonsumsinya langsung, dapat mengonsumsinya dalam bentuk soft capsul. Lebih praktis dan dikonsumsi dalam komposisi aslinya.
b. Lemak tak jenuh ganda
Lemak ini biasa disebut dengan poly-unsaturated fat. Lemak yang termasuk adalah lemak omega 3 dan lemak omega 6. Contoh lemak omega 3 adalah EPA dan DHA. DHA penting bagi pertumbuhan anak dan meningkatkan kemampuan kognitif otak. Sumber lemak baik ini adalah mackerel dan sarden. Ikan salmon juga sumber lemak tak jenuh ganda yang baik walau harganya lebih mahal dari mackerel dan sarden.
Lemak omega 6 berperan dalam kesehatan kuku, kulit dan rambut. Terdapat dalam minyak canola, minyak jagung dan minyak kedelai.

Alergi Makanan

Sesaat setelah memakan udang, ada beberapa kalangan yang langsung merasakan gatal-gatal kulit yang luar biasa. Setelah itu timbul bentol-bentol panas yang cukup menyiksa. Keadaan ini merupakan sebuah contoh dari adanya proses alergi. Alergi ini termasuk ke dalam jenis alergi makanan yang penampakannya berupa alergi kulit.
Apa sebenarnya alergi makanan itu? Mari kita bahas bersama-sama.  Alergi makanan adalah sebuah kondisi ketika sistem imun tubuh menolak adanya at yang masuk ke dalam tubuh dari makanan. Kebanyakan, pemicu (alergennya) berupa telur, udang, kacang, susu, atau jenis makanan tertentu yang lebih spesifik.   Mekanisme alergi makanan itu berawal dari adanya zat yang dianggap asing oleh sistem imun tubuh yang masuk melalui makanan. Zat ini bisa berupa bakteri, virus, atau juga racun.
Pada beberapa kasus, zat yang dianggap berbahaya sistem imun ini berupa zat yang bahkan sama sekali tidak berbahaya, yaitu protein tertentu yang ada dalam makanan tertentu. Setelah dianggap asing, zat-zat allergen tersebut lalu akan ditolak dalam bentuk respon alergi dengan diproduksinya antibodi immunoglobulin E (IgE).  Bentuk-bentuk respon alergi terhadap zat yang dianggap asing dan berbahaya ini, misalnya saja adalah sakit perut; diare; susah menelan; gatal-gatal di mulut, tenggorokan, kulit, dan area tertentu; pusing; pilek; bentol-bentol; kulit merah-merah; pembengkakan area tertentu (kelompak mata, bibir, wajah); napas pendek-pendek; keram perut; dan muntah-muntah.
Makanan-makanan yang biasanya menimbulkan alergi di antaranya adalah telur, susu, kacang, seafood (udang, kepiting, dan lobster), kedelai, ikan, tepung, bahan pengawet makanan, zat aditif, dan lain-lain.  Penanganan dan pengobatan yang dilakukan terhadap alergi makanan di antaranya adalah pencegahan dari alergen; pemberian suntikan alergi dan juga probiotik; pemberian antihistamin; pemberian krim kulit; pemberian suntikan epinephrine, dan lain-lain. Semua dilakukan tentu saja atas dasar konsultasi dengan dokter. Bahkan segala macam jenis suntikan alergi hanya dilakukan oleh dokter.  Karena alergi makanan biasanya bisa menjadi serius (bisa berujung pada kematian) maka hal ini harus dihindari.
Pastikan Anda berhati-hati saat akan makan. Jauhi segala macam makanan yang mungkin bisa membuat Anda alergi. Baca selalu bahan-bahan pembuat makanan tertentu yang ada di dalam kemasannya. Di sini, kehati-hatian menjadi kunci utama untuk menghindarkan dari hal-hal yang mungkin bisa fatal.

Tes Alergi Pada Anak

Untuk mengetahui jenis alergi yang diderita anak-anak, sebaiknya dilakukan tes atau uji coba secara klinis. Berikut akan kita bahas tentang jenis tes untuk mengetahui alergi pada anak, tetapi sebelumnya dilakukan wawancara terlebih dahulu terhadap orang tua anak.

Jenis Tes Alergi Pada Anak-anak
Tes tusuk kulit (Skin Prick Test)
Fungsinya: memeriksa alergi pada anak terhadap alergen yang dihirup ( seperti debu, tungau, serbuk bunga) dan alergen makanan (susu, udang, kepiting), hingga 33 jenis alergen atau lebih.
Prosedur:

• syaratnya usia anak minimal 3 tahun, dan dalam keadaan sehat (tidak sedang panas dan lain-lain) serta ia tidak baru meminum obat yang mengandung antihistamin (anti-alergi) dalam 3–7 hari (tergantung jenis obatnya).
• dilakukan di kulit lengan bawah sisi dalam kemudian kulit diberi alat khusus yang disebut ekstrak alergen yang diletakkan di atas kulit dengan cara diteteskan. Ekstrak alergen ini berupa bahan-bahan alami, misalnya berbagai jenis makanan, bahkan tepung sari.
• karena dilakukan untuk anaka-anak, sehingga tidak menggunakan jarum suntik biasa tetapi menggunakan jarum khusus, sehingga tidak mengeluarkan darah atau luka, serta tidak menyakitkan
• hasil tes ini dapat diketahui dalam waktu 15 menit
• apabila positif alergi terhadap alergen tertentu, maka reaksi yang akan timbul adalah bentol merah yang gatal di kulit
• dilakukan oleh dokter yang betul-betul ahli di bidang alergi-imunologi karena tehnik dan interpretasi (membaca hasil tes) lebih sulit dibanding tes lain

Tes kulit intrakutan

• Fungsinya : untuk mengetahui alergi pada anak terhadap obat yang disuntikkan

Prosedur:

• usia anak minimal 3 tahun
• tes dilakukan di bagian kulit lengan bawah dengan cara menyuntikkan obat yang akan di tes di lapisan bawah kulit
• hasil tes dapat dibaca setelah 15 menit
• dinyatakan positif, maka reaksi yang muncul adalah timbul bentol, merah dan gatal.

Tes tempel (Patch Test)
Fungsinya: untuk mengetahui alergi pada anak, yang disebabkan oleh kontak terhadap bahan kimia, contohnya penyakit dermatitis atau eksim.
Prosedur:

• syaratnya sama seperti dengan jenis tes sebelumnya, yaitu usia anak harus minimal 3 tahun
• dua hari sebelum tes tempel (patch test), anak tidak boleh melakukan aktivitas yang menghasilkan keringat atau mandi.
• karena tes akan dilakukan di daerah punggung (kulit punggung), maka punggung anak juga tidak diperbolehkan terkena gesekan dan harus bebas dari obat oles, krim atau salep
• tes ini akan menempatkan bahan-bahan kimia dalam tempat khusus (finn chamber) lalu ditempelkan pada punggung anak
• selama tes dilakukan yaitu 48 jam, anak tidak diperbolehkan terlalu aktif bergerak (berkeringat)
• hasil tes bisa diketahui setelah 48 jam
• apabila positif, anak alergi terhadap bahan kimia tertentu maka pada kulit punggung anak akan timbul bercak kemerahan atau melenting

Tes RAST (Radio Allergo Sorbent Test)
Fungsinya: untuk mengetahui alergi pada anak terhadap alergen hirup dan alergen makanan.
Prosedur:

• tidak ada batasan usia anak, jadi anak usia berapa pun
• tidak menggunakan obat-obatan
• sampel serum darah anak akan diambil sebanyak 2 cc lalu diproses dengan mesin komputerisasi khusus
• hasilnya dapat anda ketahui setelah 4 jam

Tes provokasi dan eliminasi makanan
Fungsinya: mengetahui alergi pada anak terhadap makanan tertentu.
Prosedur:

• tidak ada batasan usia anak, jadi anak usia berapa pun
• diagnosa alergi makanan dibuat berdasarkan diagnosis klinis, yaitu anamnesis atau riwayat penyakit anak dan pemeriksaan yang cermat tentang riwayat keluarga, riwayat pemberian makanan dan tanda serta gejala alergi makanan sejak kecil
• menggunakan metode Provokasi Makanan Secara Buta (Double Blind Placebo Control Food Chalenge atau DBPCFC), yang merupakan standar baku. Namun karena cara DBPCFC ini rumit dan membutuhkan biaya serta waktu tidak sedikit, beberapa pusat layanan alergi anak melakukan modifikasi terhadap metode ini. Salah satunya, dengan melakukan “Eliminasi Provokasi Makanan Terbuka Sederhana”. Caranya: dalam diet sehari-hari, anak diwajibkan menghindari beberapa makanan penyebab alergi selama 2–3 minggu. Setelah itu, bila sudah tidak ada keluhan alergi, maka dilanjutkan dengan provokasi makanan yang dicurigai. Selanjutnya, dilakukan diet provokasi 1 bahan makanan dalam 1 minggu dan bila timbul gejala dicatat. Disebut sebagai penyebab alergi bila dalam 3 kali provokasi menimbulkan gejala. Tak perlu takut anak akan kekurangan gizi, karena selain eliminasi diet ini bersifat sementara, anak dapat diberi makanan pengganti yang ditiadakan tetapi masih memiliki kandungan nutrisi setara.

Tes provokasi obat
Fungsinya: mengetahui alergi pada anak terhadap obat yang diminum.
Prosedur:

• tidak ada batasan usia anak, jadi anak usia berapa pun
• metode yang digunakan adalah DBPC (Double Blind Placebo Control) atau uji samar ganda
• pasien meminum obat dengan dosis dinaikkan secara bertahap, lalu ditunggu reaksinya dengan interval 15–30 menit.
• dalam satu hari, hanya boleh satu macam obat yang dites. Bila perlu dilanjutkan dengan tes obat lain, jaraknya minimal satu minggu, bergantung dari jenis obatnya.

Mengenal Penyakit Ginjal

Apakah Anda sudah mengetahui apa itu penyakit ginjal? Apakah Anda ingin mengetahui penyakit ini?
Mengetahui penyakit ginjal sejak dini bisa membuat Anda lebih berhati-hati menjaga kesehatan agar tidak terkena penyakit ini. Penyakit apapun hampir tidak mau menyerang tubuh kita. Kita berharap bisa tetap sehat dan bugar sampai kapan pun juga. Maka, tidak ada salahnya kita mulai dengan memahami lebih jauh setiap penyakit, salah satunya adalah penyakit ginjal.
Mengenali penyakit ginjal dapat dilakukan dengan berbagai macam cara. Misalnya: membaca buku, bertanya ke dokter, mencari di internet, mengikuti seminar, sering bertukar informasi dengan sesama penderita, mengikuti berbagai grup diskusi di Facebook, twitter, milis. Mari kita mengenali penyakit ginjal yang unik.
Ada penyakit ginjal kistik yang diwariskan seperti: autosomal dominant polycystic kidney disease (kelainan lokus 16p13 dan 4q21 gen PKD1), autosomal recessive polycystic kidney disease (kelainan pada lokus 6p21 pada gen PKDH1), Nephronophthisis I (kelainan pada lokus 2q13 pada gen NPHP1), Nephronophthisis II (kelainan pada lokus 9q31 pada gen INVS), Nephronophthisis III (kelainan lokus 3q22 pada gen NPHP3), Nephronophthisis IV (kelainan lokus 1p36 pada gen NPHP4), Nephronophthisis V (kelainan lokus 3q13 pada gen NPHP5), penyakit ginjal kistik medullary (kelainan lokus 1q21 gen MCKD1), Tuberous sclerosis (kelainan lokus 9q34 dan 16p13 gen TSC1), penyakit Von Hippel-Lindau (kelainan pada lokus 3p26-p25 pada gen VHL).
Mengenali penyakit ginjal yang disebut Inherited Tubular Disorders, misalnya: sindrom Bartter, yang ada lima tipe, seperti: tipe 1 (ada kelainan lokus 15q15 di gen SLC12A1 serta protein NKCC2), tipe 2 (ada kelainan lokus 11q24 di gen KCNJ1), tipe 3 (ada kelainan pada lokus 1p36 di gen ClCNKb), tipe 4 (ada kelainan lokus 1p31 di gen BSND), tipe 5 (ada kelainan lokus 3q13 di gen CASR), sindrom Gitelman (ada kelainan lokus 16q13 di gen SLC12A3), Pseudohypoaldosteronism tipe I (ada kelainan lokus 16p13, 12p13, dan 4q31 di gen SCNN1B, SCNN1G, SCNN1A, dan NR3C2), hipomagnesemia primer (ada kelainan lokus 3q27 di gen CLDN16), hipomagnesemia dengan hipokalsemia sekunder (ada kelainan lokus 9q22 di gen TRPM6), renal magnesium wasting (ada kelainan lokus 11q23 di gen FXYD2), autosomal dominant hypoparathyroidism (ada kelainan lokus 3q13 di gen CASR), sindrom Liddle (ada kelainan lokus 16p13 di gen SCNN1B).
Mengenali penyakit ginjal di atas tidaklah mudah sehingga perlu berkonsultasi ke dokter dan ahli genetika. Untuk Anda yang masih penasaran dengan penyakit ginjal ini, segera kunjungi dokter langganan Anda dan mulailah untuk melakukan pola hidup sehat menghindari penyakit ginjal. Tidak ada salahnya mengetahui lebih jauh sebagai tindakan pencegahan dibanding mengobati.

Penyebab Penyakit Ginjal

Penyakit ginjal sangat menakutkan sebab jika sudah terserang penyakit ini selain rasa sakit yang mendera juga dibutuhkan perawatan yang tidak sederhana. Bahkan ada yang harus mengganti ginjal hingga melakukan cuci ginjal.
Sebetulnya penyakit apapun ingin kita hindari. Tidak ada penyakit yang enak. Semau penyakit menyakitkan.
Namun, walau banyak yang ingin menghindari penyakit tapi tidak melakukan tidakan untuk menghindarinya bahkan justu melakukan banyak hal yang akan memicu penyakit tersebut, salah satunya adalah pola hidup yang tidak sehat, ingin serba praktis, ingin serba cepat, dan kurangnya memerhatikan kebutuhan tubuh untuk tetap sehat dan bugar. Lantas, apa ya yang menyebabkan penyakit ginjal itu?
Penyebab penyakit ginjal ada berbagai macam.
Ada penyakit ginjal yang disebabkan oleh karena reaksi terhadap obat golongan tertentu,seperti obat antiinflamasi non steroid yang dalam dunia medis disebut juga dengan istilah non-steroidal anti-inflammatory drugs (NSAID), analgesik, diuretik (peluruh kencing), dan antibiotik.
Berbagai contoh NSAID adalah: aspirin, asam mefenamat, asam tiaprofenat, celecoxib, diclofenac, ibuprofen, indomethacin, ketoprofen, ketorolac, meloksikam, naproksen, parekoksib, piroksikam, sulindac atau sulfide.
Penggunaan obat golongan analgesik (pereda nyeri dan pengurang rasa sakit) secara berlebihan seperti: aspirin, paracetamol (acetaminophen), dan phenacetin juga dapat menyebabkan penyakit ginjal menahun yang disebut chronic interstitial nephritis (CIN) dan terkadang juga menimbulkan kematian jaringan pada ginjal atau biasa disebut papillary necrosis.
Penyebab penyakit ginjal CIN lainnya adalah kelebihan intake (asupan) timah atau cadmium, radiasi, penyakit sarcoidosis, dan Balkan nephropathy (suatu penyakit endemis bersifat menahun, disebut juga endemic chronic interstitial disease, yang menjangkiti semua negara di sekitar laut Balkan).
Untuk diuretik, ada beberapa golongan, antara lain: loop diuretics, seperti: furosemide, bumetanide, dan asam ethacrynic.
Ada diuretik golongan thiazides, seperti: hydrochlorothiazide, chlorthalidone, dan indapamide. Ada juga golongan potassium sparing diuretics, seperti: amiloride, triamterene, dan spironolactone. Untuk antibiotik ada banyak sekali macamnya, namun yang paling berisiko tinggi menyebabkan penyakit ginjal adalah penicillin, cephalosporin, rifampin (atau disebut juga rifampicin), dan golongan sulfonamide.
Penyebab penyakit ginjal lainnya, seperti: acute interstitial nephritis, dapat disebabkan oleh: peradangan atau inflamasi, infeksi ginjal atau sistemik, perjalanan penyakit ginjal yang disebut acute pyelonephritis.
Gout, pirai, atau asam urat menyebabkan kelebihan ekskresi urat dan kristal urat juga dapat mencetuskan gangguan di ginjal di bagian tubules yang menyebabkan obstruksi atau sumbatan tubular dan memicu inflamasi atau peradangan.
Penyebab penyakit ginjal lainnya seperti renal artery stenosis, yaitu: berbagai penyakit antara lain: kondisi atherosclerotic, merokok, diabetes mellitus (kencing manis), hipertensi (tekanan darah tinggi), adanya riwayat keluarga, hyperlipidemia, fibromuscular dysplasia, peradangan Takayasu, arteritis, neurofibromatosis, dan tekanan ekstrinsik.

Makanan Kalengan dan Kesehatan

Saat ini teknologi semakin berkembang. Perkembangan teknologi selalu diikuti dengan perubahan pola hidup. Termasuk di dalam pemenuhan konsumsi sehari-hari. Terkadang bagi orang yang kurang memahami fungsi sebuah produk, maka yang dikemukakan adalah gengsi terhadap pemakaian produk tersebut. Bagi beberapa individu, membeli makanan kaleng dikarenakan praktis dan mudah diperoleh serta awet disimpan. Namun bagi beberapa individu lain, makanan kaleng dianggap memiliki nilai gengsi yang tinggi serta mampu menunjukkan derajat sosial dan ekonomi seseorang. Untuk itu perlu dibaca tulisan mengenai makanan kalengan dan kesehatan berikut.
Pengalengan pada awalnya bertujuan untuk kepraktisan kemasan serta menambah tingkat keawetan makanan. Namun kemudian berkembang fungsi, bahwa makanan yang dikemas di dalam kaleng membantu penampilan makanan menjadi lebih menarik sehingga mendongkrak sisi promosi bagi perusahaan yang memproduksi makanan tersebut. Makanan kaleng tetap dapat memenuhi standar kesehatan asal mengikuti proses yang telah ditentukan oleh departemen yang terkait dengan keamanan makanan dan perlindungan konsumen. Jika makanan yang dikalengkan diberi tambahan pengawet yang terlalu banyak jumlahnya, atau bahan yang berbahaya bagi kesehatan, tentunya tidak boleh dikonsumsi. Selain itu proses pemanasan pada makanan kalengan, misalnya buah, sayur atau makanan yang mengandung protein tidak boleh sampai merusak zat gizi yang terkandung di dalamnya. Jika zat gizi menjadi rusak, maka makanan tersebut sudah tidak lagi berfungsi optimal bagi kesehatan.
Kondisi kaleng yang rusak, misalnya bocor, rentan untuk terjadi masuknya bakteri atau jamur. Sehingga makanan menjadi berbahaya bagi kesehatan. Artikel mengenai makanan kalengan dan kesehatan ini mengingatkan kepada kita untuk selalu berhati-hati dan teliti di dalam memilih produk kalengan. Selain perlu diperhatikan komposisi bahan yang digunakan di dalam proses memproduksi makanan, maka bentuk kaleng pun harus dicermati. Bentuk cembung berbahaya, karena mengindikasikan adanya udara fermentasi yang menunjukkan terdapat mikrobia seperti jamur, kapang atau bakteri dalam makanan. Tanggal kadaluwarsa juga harus diperhatikan supaya makanan tidak meracuni tubuh. Demikian penjelasan mengenai makanan kalengan dan kesehatan.

Mengenal Jenis-Jenis Lemak

Lemak memiliki keistimewaan melezatkan makanan. Makanan yang diolah dengan lemak pun pasti menggoda dan membuat ingin menyantapnya terus menerus. Namun bagi pecinta tubuh langsing, kata “lemak” selalu membuat mereka takut dan berusaha keras untuk menghindarinya. Padahal tidak semua lemak berefek negatif. Karena lemak dibutuhkan tubuh pula, di antaranya adalah menghantarkan vitamin E agar dapat diserap di usus. Lemak juga berfungsi untuk cadangan energi, asalkan tidak ditimbun dalam jumlah banyak, lemak masih aman.
Untuk lebih bersahabat dan dapat mengendalikan asupan lemak dalam tubuh, ada baiknya kita mengenal jenis-jenis lemak, yaitu :

1. Lemak jenuh (saturated fat) adalah lemak yang pada umumnya berbentuk padat. Contoh dari lemak jenuh ini adalah mentega, susu murni, minyak kelapa, daging merah, dan minyak sawit. Konsumsi lemak jenis ini harus dibatasi karena akan meningkatkan kolesterol dalam darah, terutama tingkat LDL.
2. Lemak tidak jenuh (unsaturated fat), dibagi menjadi dua yaitu lemak tidak jenuh ganda (poly-unsaturated fat) dan lemak tak jenuh tunggal (mono-unsaturated fat). Manfaat dari lemak tidak jenuh adalah memperkecil serangan jantung, menaikkan antibodi tubuh dan membantu menurunkan kolesterol LDL. Bahkan lemak tak jenuh tunggal mampu meningkatkan kadar HDL. Contoh dari lemak tak jenuh ganda adalah ikan dan seafood. Sedangkan lemak tak jenuh tunggal adalah minyak zaitun, minyak canola peanut oil, unggas dan alpukat.

Mengenal jenis lemak tentunya penting, karena akan membantu dalam memilih makanan yang berguna bagi tubuh. Lemak trans merupakan lemak yang berasal dari lemak tak jenuh yang telah mengalam proses hidrogenasi. Contohnya adalah margarine.
Mengonsumsi makanan yang berlemak sah-sah saja, asalkan tetap menjalankan pola hidup sehat yaitu menakar asupannya agar tidak berlebihan kemudian membakar lemak secara berkala minimal dua minggu sekali dengan berolahraga secara teratur. Mengonsumsi buah-buahan dengan kandungan gizi yang dibutuhkan oleh tubuh sehingga perut tidak hanya diisi dengan makanan yang lezat-lezat saja. Semoga mengenal jenis-jenis lemak dapat membantu kita untuk dapat hidup lebih sehat.

Mengenal Protein

Bagi anak dalam masa usia pertumbuhan, protein merupakan zat utama yang digunakan dalam pembentukan sel tubuhnya sehingga mereka bisa berkembang dengan optimal. Protein berfungsi juga dalam mengganti sel-sel yang rusak, memperkuat kekebalan tubuh, serta sumber gizi dan kalori. Mengenal protein akan membuka mata kita untuk lebih bijak dalam memilih jenis makanan yang terbaik bagi keluarga meskipun tidak mahal.
Berdasarkan sumbernya, protein dibagi dua, yaitu protein hewani dan protein nabati. Protein hewani merupakan protein yang lengkap karena mengandung asam amino essensial dan asam amino non essensial. Sedangkan protein nabati merupakan protein yang tidak lengkap. Sehingga apabila ingin mendapat manfaat lebih, protein nabati hendaknya dikombinasikan dengan protein hewani.
Kecukupan protein amat penting. Karena di samping tidak akan tumbuh optimal jika kekurangan protein, dapat pula menyebabkan kematian. Kwasiorkor adalah penyakit kekurangan protein sedangkan marasmus adalah istilah untuk kekurangan protein secara terus menerus. Sayang sekali jika hal ini terjadi, mengingat harga dari bahan pangan yang mengandung protein adalah terjangkau.
Mengenal protein, berarti pula mengenal beberapa jenis makanan berprotein. Makanan itu adalah susu, telur, ikan, white meat (daging ayam), red meat (daging sapi). Mengombinasikan makanan tersebut dalam menu sehari-hari dengan cara memasak yang tepat akan memberi manfaat lebih. Misalnya menghindari memasak dengan menggoreng, misalnya dikukus.
Bagi Anda yang ingin tenang menyantap makanan berprotein tapi tidak mau berisiko dengan lemak yang menyertainya, pilihlah ikan. Terutama ikan salmon, ikan teri dan ikan tuna. Ikan salmon dan ikan tuna memang mengandung lemak, namun merupakan asam lemak tak jenuh dan mengandung omega 3. Dimana omega 3 berguna untuk memaksimalkan kerja otak dan kecerdasan serta mencegah kepikunan. Omega 3 juga berfungsi mencegah penyakit jantung.
Tahu dan tempe sebagai makanan yang merakyat tapi memiliki kandungan protein yang tinggi, disamping mengandung serat pangan, vitamin B dan zat besi, tempe memiliki kandungan antibiotik dan antioksidan. Mengenal protein memang sebuah keharusan bagi yang ingin sehat dan berkualitas hidupnya.

Pentingnya Karbohidrat

Karbohidrat adalah sumber utama energi kita dan memberikan bahan bakar yang ideal bagi tubuh kita untuk berfungsi secara optimal, sama halnya seperti vitamin dan mineral. Mereka juga satu-satunya bentuk energi yang digunakan oleh otak. Pentingnya karbohidrat dapat dilihat dari definisinya dan oleh sebab itu akan terjadi hal-hal seperti berikut pada tubuh kita jika jumlah karbohidrat tidak memadai: terjadinya kerusakan jaringan otot, kelelahan, kekuatan otak akan berkurang.
Karbohidrat adalah makronutrisi yang kita butuhkan dalam jumlah besar. Menurut Dietary Reference Intakes yang diterbitkan oleh USDA menyebutkan bahwa 45% – 65% kalori harus berasal dari karbohidrat. Kita memerlukan karbohidrat dalam jumlah seperti ini karena pentingnya karbohidrat berikut:

• Karbohidrat adalah sumber utama bahan bakar bagi tubuh.
• Karbohidrat adalah energi yang mudah digunakan oleh tubuh.
• Semua jaringan dan sel-sel di dalam tubuh kita dapat menggunakan glukosa sebagai energi.
• Karbohidrat diperlukan untuk sistem saraf pusat, ginjal, otak, otot-otot (termasuk jantung) untuk berfungsi dengan baik.
• Kelebihan karbohidrat dapat disimpan dalam otot dan hati dan kemudian digunakan setelah diubah menjadi glikogen.
• Karbohidrat penting dalam kesehatan usus dan pembersihan limbah.
• Karbohidrat terutama banyak terdapat dalam makanan bertepung (seperti gandum dan kentang), buah-buahan, susu, dan yoghurt. Makanan lain seperti sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian mengandung karbohidrat tapi dalam jumlah yang lebih kecil.

Setiap gram karbohidrat yang kita konsumsi mengandung sekitar empat kalori. Ketika kita mengkonsumsi karbohidrat, enzim amilase akan mengubahnya menjadi glukosa, bahan bakar utama yang digunakan tubuh untuk daya semua aktivitas selular. Jika kita membatasi konsumsi karbohidrat (mengurangi jumlahnya), kita akan mengalami efek samping yang mana tubuh mencoba untuk beradaptasi dan melengkapi untuk kekurangan bahan bakar secara tiba-tiba. Sebagai hasilnya mungkin kita akan mengalami perubahan suasana hati, mual, pusing, lemah, dan depresi.
Pentingnya karbohidrat dapat dilihat dari paparan di atas. Dengan begitu kita harus memperhatikan asupan karbohidrat untuk tubuh kita agar kesehatan terjaga.

Memilih Buah Yang Cocok Untuk Penderita Diabetes

Memilih buah yang cocok untuk penederita diabetes, sangat diperlukan. Pernahkah anda mendengar betapa susahnya penderita diabetes dalam hal mengatur makanan? Ada banyak makanan yang menjadi pantangan karena dikhawatirkan bisa meningkatkan kadar gula dalam darahnya. Bahkan untuk nasi pun tidak bisa sembarangan takarannya. Kandungan gula dalam beras bisa menjadi salah satu pemicu meningkatnya kadar gula dalam darah. Bukan hanya nasi, semua makanan dengan rasa yang manis tentulah menjadi salah satu pantangan tersendiri. Makanan manis sangat berbahaya untuk penderita diabetes.
Lantas, apakah semua makanan memang berbahaya bagi penderita diabetes? Sebetulnya yang harus dilakukan bukan persoalan makan apa tapi bagaimana memulai hidup sehat untuk kembali menyehatkan tubuh. Beberapa pola makan yang dilakukan salah satunya adalah dengan memperbanyak makan sayur dan buah. Pola hidup sehat untuk mereka yang masih memiliki kadar gula normal dengan kadar gula berlebihan memang berbeda.
Mengonsumsi makanan yang sehat dan seimbang adalah salah satu cara untuk hidup sehat. Konsumsi karbohidrat, sayur, buah, sumber protein dan air yang cukup akan menunjang tubuh untuk melakukan metabolisme seoptimal mungkin. Untuk mereka yang memiliki kadar gula darah, cukup dengan mengatur takaran saja agar tidak menjadi berlebihan diserap oleh tubuh. Namun bagi mereka yang sudah terlanjur memiliki kadar gula tinggi tentu saja perlakuannya berbeda karena kondisi fisiknya sudah berbeda dengan yang normal. Sehingga arti seimbang bagi si tubuh yang normal dengan si tubuh penderita diabetes tidak bisa disamakan.
Jika buah-buahan sangat menyehatkan bagi si tubuh normal, berbeda dengan si diabetes. Buah bisa menjadi pencetus tingginya kadar gula dalam darah. Penderita diabetes memiliki kadar gula darah yang tinggi yang menyebabkan tubuhnya tidak dapat menyerap  makanan dengan baik karena tidak bekerjanya insulin. Terutama dalam konsumsi makanan yang mengandung karbohidrat dan buah-buahan yang mengandung gula.

Bagaimana Cara Memilih Buah Yang Cocok Untuk Penderita Diabetes

Buah-buahan tentunya mengandung vitamin, mineral dan serat yang berbeda antara satu buah dengan buah yang lain. Memilih buah bagi penderita diabetes hendaknya yang mengandung glisemik rendah dan gulanya berupa fruktosa. Fruktosa memiliki kelebihan dapat dengan mudah diserap tubuh tetapi tidak menyebabkan kenaikan gula darah secara drastis. Fruktosa pun tidak memerlukan insulin dalam penyerapannya ke sel darah. Selain itu mengonsumsi buah yang mengandung glukosa pun tidak mengapa asalkan porsinya dalam jumlah kecil.
Hal tersebutlah yang menjadi patokan dalam memilih buah yang cocok untuk penderita diabetes. Adapun buah yang baik dikonsumsi penderita diabetes adalah  semangka, pear, strawberry, plum, pepaya, jambu, kiwi, lemon, orange dan apel.
Dalam memilih buah yang cocok untuk penderita diabetes berarti harus mengetahui pula jenis buah yang hendaknya dihindari. Yaitu mangga, pisang, persik. Di samping itu sebaiknya mengonsumsi buah dalam keadaan segar, sebisa mungkin tidak dibuat jus agar serat masih dalam kondisi utuh dan memberi manfaat.
Buah yang kaya serat aman bagi penderita diabetes karena mengandung glisemik rendah sehingga tidak menimbulkan lonjakan kadar gula darah. Serat akan menunda pengosongan pada lambung sehingga aliran ke usus kecil pun dapat ditunda pula. Hal ini akan memperlambat proses penyerapan gula ke dalam aliran darah. Contoh buah dengan serat tinggi adalah apel, apricot, blueberry, kiwi, delima, strawberry, raspberry, dan alpukat.
Tidak asyik memang memiliki penyakit apapun juga karena harus semakin berhati-hati dalam mengonsumsi makanan maka dari itu sebelum Anda sakit sebaiknya mulailah menjaga diri dengan baik agar tetap sehat dan bugar.

Mewaspadai Penyebab Penyakit Hepatitis B

Setelah Anda mengenal definisi, tipe-tipe, gejala umum, serta cara menghindari penyakit hepatitis B secara lebih detil, saatnya kini Anda mewaspadai penyebab hepatitis B. Seperti apa sajakah cara mewaspadai penyebab hepatitis B? Simak semuanya dalam uraian berikut ini.
Penyakit hepatitis B disebabkan oleh infeksi virus hepatitis. Nama virusnya adalah virus HBV atau hepatitis B virus. Virus hepatitis B merupakan satu dari beberapa bentuk virus hepatitis yang lain. Bentuk virus hepatitis yang lain tersebut di antaranya adalah virus hepatitis A, B, C, D, dan E. Untuk tipe penyakit hepatitis yang lain, penyebab penyakit tak hanya infeksi virus saja. Penggunaan obat tertentu, penggunaan alkohol jangka panjang, kelebihan lemak di dalam hati (liver), serta penggunaan bahan kimia tertentu dalam jagka waktu tertentu, juga bisa menjadi penyebab penyakit hepatitis.
Mewaspadai penyebab hepatitis B meliputi kewaspadaan akan cara penyebaran virusnya. Berikut ini adalah cara penyebaran virus hepatitis B yang terjadi melalui perpindahan darah, cairan sperma, ludah, dan cairan vagina.

• Adanya kontak seksual dengan penderita penyakit hepatitis B, baik itu melalui mulut, alat kelamin, atau juga anus.
• Penggunaan jarum suntik dan alat-alat lain (kapas, gelas, sendok, dan air) yang sebelumnya sudah digunakan oleh penderita penyakit hepatitis B.
• Bersentuhan dengan darah penderita hepatitis B. Dalam hal ini misalnya saja dokter yang menyentuh darah pasien penyakit hepatitis B.
• Proses kelahiran. Di sini, ibu yang melahirkan dan menderita penyakit hepatitis B pasti menularkan virus hepatitis B kepada bayinya. Akan tetapi menyusui tidak menularkan virus hepatitis B dari ibu yang merupakan penderita kepada bayinya.
• Penggunaan jarum tindik dan jarum tato bekas penderita hepatitis B.
• Penggunaan bersama-sama sikat gigi dan juga alat pencukur dengan penderita penyakit hepatitis B. Di sini tentu saja karena dikhawatirkan si penderita hepatitis B terluka saat menggosok gigi atau mencukur, sehingga darahnya (beserta virusnya) menempel di alat-alat tersebut. Kemudian darah (dengan virusnya) akan dengan mudah masuk ke dalam tubuh si pengguna alat-alat berikutnya.
• Transplantasi organ dan juga transfusi darah yang mengandung virus hepatitis B. Di sini jelas karena dengan mudah, organ atau darah bervirus akan segera menyebabkan penyakit hepatitis B.

Virus Hepatitis C

Virus hepatitis C terdiri dari inti materi genetik berupa RNA, ribonucleic acid (asam ribonukleat), dikelilingi oleh selubung protein ikosahedral yang bersifat protektif. Virus hepatitis C juga dibungkus oleh semacam envelope yang terbuat dari lemak yang berasal dari kumpulan sel-sel. Dua selubung virus hepatitis C yakni glikoprotein E1 dan E2 menempel di selubung lemak.
Inti protein virus hepatitis C memiliki 191 asam amino dan dapat dibagi menjadi tiga domain berdasarkan sifat hydrophobicity-nya, yaitu sebagai berikut ini: domain 1 terutama mengandung residu dasar dengan dua area hydrophobic yang pendek; domain 2 bersifat lebih hydrophobic dan untai C-terminus adalah berada di akhir atau di ujung p21; domain 3 bersifat sangat hydrophobic dan bertindak sebagai suatu rangkaian sinyal atau “signal sequence” untuk selubung protein E1. Yang dimaksud dengan “hydrophobic” adalah sifat tidak mudah larut di dalam air.
Virus hepatitis C memperbanyak diri (bereplikasi) terutama di sel-sel hati, dimana diperkirakan bahwa setiap harinya setiap sel-sel yang terinfeksi memproduksi sekitar lima puluh partikel virus yang disebut virion. Totalnya ada sekitar satu trilyun virion yang dihasilkan. Virus hepatitis C juga bereplikasi di sel-sel mononuklear di dalam darah tepi, sehingga amat berpotensi menurunkan sistem kekebalan tubuh dan berperan penting di dalam proses perjalanan penyakit hepatitis C menjadi menahun atau kronis.
Virus hepatitis C merupakan penyebab penyakit hepatitis C. Penyakit dapat dicegah dengan cara menghindari tindakan menyuntik yang tidak perlu, memperhatikan prosedur keamanan saat menyuntik, berhati-hati bila berhubungan langsung dengan produk darah, langsung membuang sampah tajam dan berbahaya, menghindari penggunaan jarum suntik bersama-sama, menghindari berhubungan seks yang tidak aman dengan penderita hepatitis C, menghindari penyalahgunaan obat/narkotika untuk tujuan kesenangan semata, menghindari berbagi atau bersama-sama menggunakan benda atau barang yang bersifat personal atau pribadi  yang mungkin terkontaminasi dengan darah penderita hepatitis C, berusaha untuk menjauhi akupunktur, tato, atau tindik yang menggunakan jarum atau peralatan yang tidak steril.